Очень простой рецепт плова по-бухарски узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииБаранина 120, рис 120, морковь 120, лук репчатый 35, сало курдючное 50, изюм 40Пошаговое приготовлениеБаранину варят крупными кусками.В кипящий бульон кладут рис, нарезаные соломкой и спассированные морковь и репчатый лук, изюм (Кишмиш).Когда рис сварится, добавляют горячее курдючное сало и размешивают.Подают плов, уложив рядами рис и вареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.
