Очень простой рецепт яичницы с помидорами армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 23 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 23 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийВсе инградиенты на глаз а именно:яйца, помидоры, лук репчатый, чеснокстручек острого перца, зелень укропа и кинзы, соль по вкусу, масло растительноеПошаговое приготовлениеЭтот рецепт мне дала моя подруга более 30 лет назад и с тех пор это наше любимое блюдо на завтрак, особенно по выходным, когда есть больше свободного времени.Мелко порезать лук, острый перчик и поставить тушиться на мелкий огонь. В это время порезать мелко помидоры, зелень, чеснок и добавить все это к луку. Тушить еще 15 минут. Должна получится однородная масса. Взбить яйца, посолить, взбить их и вылить в овощную массу. Готовить еще минут 10, постоянно помешивая. Блюдо по виду напоминает яичную кашку, но очень вкусное. Приятного апетита.В те далекие Советские времена, когда помидоры и зелень были в продаже только летом, эту овощную заправку мы закрывали на зиму, тогда нам это казалось еще вкуснее.
