Говядина в белом вине - простое и вкусное блюдо. Белое вино позволяет сделать мясо нежным, со сливочным вкусом. Готовить блюдо нужно не менее двух часов на медленном огне, а говядину брать помоложе. Говядина в белом вине предварительно маринуется и поэтому она получается очень мягкой. Грибы можно взять любые. В блюдо также в самом конце добавляется свежая или сушенная зелень. после окончания тушению блюду дайте настояться минут десять. Говядину в белом вине подавайте с отварным картофелем или рисом, не забудьте и о свежих овощах. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Простой рецепт говядины в белом вине домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийГовяжья вырезка — 600 ГраммГрибы — 400 ГраммЛук — 1 ШтукаБелое вино — 200 ГраммСметана — 100 ГраммМасло оливковое — 4 Ст. ложкиПетрушка — 4 Штуки (веточка)Лавровый лист — 2 ШтукиСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить продукты.Мясо замариновать с половинкой нарезанного лука, посолить и помять. Добавить вино, оливковое масло, лавровый лист и перец. Убрать в холодильник на полтора часа.Обжарьте грибы с луком.Мясо обжарить на сковороде, добавить вино. Тушить на медленном огне полтора часа.К мясу добавить грибы, сметану, специи и тушить до готовности 15 минут. Приятного аппетита!
