Непростой рецепт питы с котлеткой гриль из индейки и соусом (ФМ кулинарные фантазии) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийДля лепешек «ПИТА» - у меня получилось 6 большихВода теплая - 250 млДрожжи сухие – 0.5 ч. л.Масло оливковое - 1 ст. л.Соль – 0.5 ч. л.Мука пшеничная – 350 гНачинка:Фарш из индейки ( у меня был уже готовый с луком, чесноком и яйцом) 300 грамм.ПомидорЛук зеленыйДля соуса:Йогурт классический белый - 4 столовых ложки2 зубчика чеснока.Зелень петрушкиСоль по вкусу.Пошаговое приготовлениеДля лепешек Пита, в чашу от ХП поместить все ингредиенты, воду, дрожжи, соль, масло, муку, выставить режим «Пицца».Готовое тесто разделить на 6 частей придать круглую форму.Стол застелить пищевой пленкой. Которую, слегка присыпать мукой. Таким образом мы не испачкаем стол и лепешки будут замечательно браться. Тесто получается достаточно жидкое, и есть большая вероятность прилипания к поверхности. Раскатать до толщины 0. 5 см, и прикрыть полотенцем, дать постоять минут 30.Выпекать питы необходимо при очень высокой температуре. Включаем духовой шкаф на 240 градусов. Чугунную сковороду хорошо прогреваем.Берем лепешку, выкладываем на сухую сковороду, ждем когда лепешка начнет покрываться пузырьками, как лепешка начала надуваться сразу ее ставим в разогретую духовку в этой же сковороде ни 1-2 минуты, не более во избежание подсыхания. И так, питы готовы!Разогреваем сковороду гриль, я слегка ее смазала оливковым маслом. Формируем из фарша котлеты, обжариваем с двух сторон до полной готовности.Край питы отрезаем, помещаем туда горячую котлетку. Нарезаем помидор, лук, помещаем так же в пииту.Делаем соус, в йогурт выдавливаем чеснок, солим по вкусу, добавляем зелень, перемешиваем. Перед поеданием, в пииту добавляем соус, и наслаждаемся! Так вкусно, что словами не передать!И так, организатор ФМ- Кристина дала мне номер 72255, по которому мне достался достаточно легкий и банальный рецепт, в котором без особого вкладывания труда предлагалось купленную, питу разрезать и начинать начинкой из овощей и риса. Я не стала искать легких путей и покупать ее! Нашла рецепт приготовления питы у своей подруги Оли (Ольчик) Процесс мне очень понравился! Так увлекательно и здорово, что буду готовить еще ни один раз! Олечка спасибо за рецепт питы, все получилось с первого раза! Вот такая кулинарная фантазия у меня получилась. Если бы ФМ, я бы наверное еще не скоро отважилась самой приготовит питу, а как оказалось это здорово, быстро и увлекательно!
Очень довольна питой с котлеткой гриль из индейки и соусом (фм кулинарные фантазии)! Благодарю за рецепт.
