Простой рецепт молдавских пирожков с капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 668 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 668 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииРастительное масло 100 гВода 100 гПшеничная мука 2 стаканаСоль на кончике ножаБелокочанная капуста 1 штукаМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 штукаЯичный желток 1 штукаПошаговое приготовлениеНачинаем с приготовления теста, для этого воду (0,5 стакана) смешиваем с маслом (0,5 стакана) солью и постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Затем накрываем тесто полотенцем и даем отдохнуть ему минут 20-25.Пока тесто отдыхает мы займемся начинкой, для этого обжариваем мелко нарзанный лук и натертую на крупной терке морковь. Капусту шинкуем и добавляем на сковороду к луку, жарим до слегка золотистого цвета.Тесто получается очень податливое, делим его на 14-15 частей, тонко раскатываем его в прямоугольник. На край кладем начинку, края теста заворачиваем и сворачиваем рулетиком. Пирожки кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем сверху желтком. Выпекаем при 200 гр. 20 минут.
Обалденный рецептик молдавских пирожков с капустой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
