Сложный рецепт яблочного пирога со сметаной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийДЛЯ ТЕСТА:125 г сливочного масла1 щепотка соли125 г сахарного песка1 пакетик ванильного сахара3 яйца200 г муки3 ч л разрыхлителя3 ст л сухих сливок600 г яблок50 мл лимонного сокаДЛЯ ЗАЛИВКИ:200 г сметаны75 г сахарного песка2 яйца1 пакетик ванильного пудинга1 ст л сахарной пудрыПошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 175 грФорму смазать маслом ( я дно на всякий случай застелила бумагой для выпечки)Сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль растереть, вбить яйца по одномуМуку просеять с разрыхлителем и сливками, постепенно ввести в мучную смесь.Выложить тесто в форму (26 см)Яблоки очистить, разрезать на четвертушки, сбрызнуть лимонным соком и выложить на тесто, слегка вдавив в него.Выпекать 12 минДля приготовления заливки смешать сметану, яйца, сахар и пудингПирог достать из духовки и полить получившейся смесьюВыпекать еще 35-40 мин.Пирог достать из духовки и дать ему остыть. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.ПРИЯТНОГОАППЕТИТА!Очень нежный пирог! Сметанная заливка попала и на верх и внутрь пирога – это потрясающе! Да, чуть не забыла, сегодня всемирный День Яблока!
