Очень простой рецепт горячего рома с гвоздичным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийРом 400 млСливочное масло 200 грКоричневый сахар (мусковадо) 1 стак. (200 мл)Мёд (цветочный) 0.75 грГвоздика 2 шт.Пошаговое приготовлениеНа Кубе из всех алкогольных напитков местные жители предпочитают ром. «Havana Club» - это самая известная марка рома. Выделяют 3 сорта этой марки: золотой, белый и старый, которые отличаются по сроку выдержки. Любимым же ромом кубинцев стала марка Anejo. На основе рома кубинцы делают различные алкогольные коктейли. Предлагаю Вам попробовать горячий ром с гвоздичным маслом.В ступку кладу гвоздику, чуть - чуть сахара и растираю массу как можно мельче. В глубокой миске оставляю сливочное масло, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Затем взбиваю его до пышности миксером. Продолжая взбивать, всыпаю гвоздику с сахаром и весь остальной сахар. Потом тонкой струйкой вливаю мед. Все дальнейшие действия надо производить уже непосредственно перед гостями, за столом. В прозрачные жаропрочные бокалы наливаю 40 мл рома и добавляю туда кипяток в таком количестве, чтобы до края бокала оставалось 3 см. В каждый бокал кладу большую столовую ложку масла гвоздики и немедленно подаю гостям.В масло кроме гвоздики можно также добавить кардамон, корицу или мускатный орех. Очень эффектно будет смотреться, если в быстро тающее масло в бокале вставить палочку корицы, которую можно потом использовать для размешивания.
