Простой рецепт яблочного масла с лимонной цедрой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 2 столовые ложкиЯблоко 1,5 кгЯблочный уксус 3 стаканаЛимоны ½ штукиМолотая корица ½ чайной ложкиТертая лимонная цедра 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеОчистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте на 4 части.В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте яблоки. Готовьте, пока яблоки не станут слегка мягкими, около 5 минут. Влейте уксус, доведите до кипения, уменьшите огонь, частично накройте крышкой и готовьте, помешивая, до мягкости 30 минут.Разогрейте духовку до 120 градусов.Снимите яблоки с огня и разомните толкушкой до состояния пюре. Добавьте лимонный сок, цедру и корицу. Ручным блендером снова взбейте до состояния пюре.Выложите яблочную массу в форму и отправьте в духовку, иногда перемешивая, пока не загустеет, примерно на 3–3,5 часа. Охладите.
