Хлебный суп

Простой рецепт хлебного супа испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Супы, Испанская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Белый хлеб 200 г
• Помидоры 500 г
• Йогурт 100 г
• Огурцы 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Сахар 1 чайная ложка
• Бальзамический уксус 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый красный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Размочите хлеб в воде.
2. Снимите кожицу с помидоров, соедините с хлебом и измельчите в блендере. Добавьте уксус, сахар и йогурт. Перемешайте.
3. Измельчите лук и обдайте кипятком. Добавьте в суп. Посолите, поперчите.
4. Натрите огурцы на крупной терке и добавьте в суп.
5. Нарежьте кубиками один огурец и один помидор и добавьте в суп. Посыпьте рубленой зеленью.