Сочные котлеты из свинины с черным хлебом я научилась делать совсем недавно. Котлетки получаются действительно очень сочными и вкусными. Попробуйте приготовить сами и вы будете делиться этим рецептом. Сочные котлеты из свинины готовятся достаточно просто, главное новшество в этом рецепте использование высохшего черного хлеба. Если хлеб свежий, то его нужно сначала подсушить в духовке. А затем замочить в воде на 10 минут, затем хлебную массу измельчить и добавить в фарш. Котлетки жарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. Готовые котлетки выложите на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4-6Простой рецепт котлет из свинины сочные домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 184 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыИнгредиенты на девять порцийСвинина — 500 ГраммЧерный хлеб — 2 ЛомтикаЛук — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаМайонез — 1 Ст. ложкаПанировочные сухари — 1/1, СтаканаСоль, перец, приправы — По вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить продукты.Хлеб подсушить в духовке, замочить в воде на 10 минут. Воду выжать. Хлеб измельчить.Лук порезать и обжарить в масле.В фарш добавьте хлеб, лук, майонез, специи и хорошо вымесите фарш.Сформируйте котлетки и обваляйте их в панировке. Жарьте с двух сторон по 3-5 минут.Готовые котлетки золотистого цвета.Приятного аппетита!
