Маргарита – классическая итальянская пицца, названная в честь королевы, которой она обязана своей популярностью. Эта пицца очень сочная, сырная и аппетитная. Попробуйте! Тесто я готовила по этому рецепту...Простой рецепт пиццы "Маргариты" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийтесто для пиццы (в зависимости от величины формы для пиццы) — 150-200 гмоцарелла (для пиццы) — 100 гпомидоры (небольшие спелые) — 4 штсушеный базиликсоль (по вкусу в томатный соус)сахар (в соус) — 0,5 ст. л.оливковое масло (для обжарки помидор и смазывания формы)Пошаговое приготовлениеТри помидора ошпариваем, очищаем кожицу, режем кубиком. На сковороду наливаем немного оливкового масла, закладываем помидоры, посыпаем сушеным базиликом, солью, сахаром. Доводим до кипения и выключаем огонь.Моцареллу для пиццы трём на крупной терке.Форму для выпекания смазываем оливковым маслом, выкладываем тесто, разравниваем, поливаем получившимся томатным соусом. Сверху выкладываем тонкие кольца помидора, сверху посыпаем тертой моцареллой.Ставим пиццу на верхнюю позицию в разогретую духовку на 10-15 минут.Ваша пицца готова! Она будет особенно ароматной, если украсить ее листиками свежего базилика (у меня, к сожалению не оказалось под рукой).
