Семга слабосоленная с клюквенным соусом

Простой рецепт семги слабосоленной с клюквенным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Клюквенный соус Darbo 1 ст/ложка с горкой.
• Семга свежайшая 500 гр.
• Соль морская 2 ч/ложки.
• Сахарный песок 1 ч/ложка.
• Сок лайма 1 ст/ложка.
• Водка 2 ч/ложки.

Пошаговое приготовление

1. Рыбу моем в ледяной воде, не под струей воды, а в миске или в кастрюле.
2. Далее обрезаем кожу вместе с чешуей, очищаем от хребтовой кости.
3. Режем семгу кубиками размером примерно с грецкий орех или чуть меньше.
4. Перекладываем в посуду для маринования.
5. Добавляем клюквенный соус, сок лайма, соль, сахарный песок и водку.
6. Все аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой или тарелкой.
7. Убираем в холодильник на 12 часов.
8. Спустя это время, рыба готова и ее можно подавать к столу.
9. Семга в клюквенном маринаде очень сочетается со сливочным маслом и сыром.
10. Подавайте ее с хлебцами, тостами, гренками или со свежим белым хлебом.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт для любителей самостоятельно мариновать семгу в домашних условиях, а не покупать готовую. Получается прекрасная, сочная рыбка с ароматом и послевкусием клюквы! Очень вкусно! Попробуйте! Венерчик, спасибо за фартук!!! Он очень вписался!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!