Очень вкусный, праздничный, красивый десерт. Рецепт не сложный, а результат Вас порадует. Несложный рецепт перевернутого клюквенного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: К чаю, На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийЯйцо — 1 штСливочное масло — 100 гКорица — 0, 5 ч. л.Клюква свежая или замороженная — 2 стак.Ваниль — 1 упак.Мука — 300 гРазрыхлитель — 1, 5 ч. л.Соль — 0, 25 ч. л.Молоко — 100 млСахар — 1 стак.Пошаговое приготовлениеВзбить миксером 90 гр размягченного масла с ½ стакана сахара, до пышной массы. Добавить яйцо и ваниль. Все хорошо взбить.Отдельно смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель. Добавить в тесто в три приема, поочередно вливая молоко Замесить тестоПодготовить клюкву можно взять как свежую так и замороженную. Смешать сахар с корицей.Форму хорошо обмазать сливочным маслом (10 гр. ) Дно застелить бумагой. Засыпать дно смесью сахара с корицей, сверху выложить клюкву в один слой.Выложить тесто на клюкву и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, выпекать 30-35 минут. Лучше проверить готовность палочкой(зубочисткой)Готовый пирог охладить, перевернуть на тарелку.Вот такой праздничный, красивый десерт я испекла на небольшое семейное торжество.Пирог всем очень понравился, рецепт простой, все печется быстро, а результат, превзошел все мои ожидания, тесто нежное, нежное, а клюква внизу превращается в клюквенный сироп, который пропитывает пирог. Это очень вкусно.
УРА!!! Свершилось! Я сделала перевернутый клюквенный пирог! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
