Пряные стейки лосося

Простой рецепт пряных стейков лосося тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 4 стейка лосося грамм по 150
• 2 головки лука шалот
• 1 маленький пучок зелени
• 4 см свежего корня имбиря
• 4 ст л сухого хереса
• 6 ст л соевого соуса KIKKOMAN
• 1 чл меда
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Имбирь натереть на мелкой терке.
2. Смешать натертый имбирь, херес и соевый соус KIKKOMAN.
3. Хорошенько искупать наши стейки в маринаде и оставить минут на 30.
4. Лук шалот нарезать тонкими колечками, зелень мелко нарубить.
5. В сковородке разогреть масло выложить лук и жарить до мягкости, добавить зелень.
6. Стейки достать из маринада, обсушить и жарить, на раскаленной сковородке - гриль, по 4 мин с каждой стороны.
7. Маринад влить в сковороду к луку, добавить мед и готовить минут 5 на среднем огне до загустения.
8. На тарелку выложить подушку из гарнира, на нее стейк лосося, сверху добавить соус и подать.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт