Несложный рецепт курочки фаршированной блинами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на одиннадцать порций1 курица (использовала только куриную шкурку+куриную мякоть)1-2 луковицы2 зубчика чеснокасольперецлюбимые специи.Для блинов:1 ст. колока1 ст. воды4 яйцасольмука (сколько возьмёт тесто до состояния жидкой сметаны)Пошаговое приготовлениеДля начинки использую только куриное мясо перемолотое в процессоре с луком до состояния паштета с добавлением специй. Затем это все равномерно намазывается на блинчики.Когда курочка зашита, помещаю в духовку при t 180 и периодически смазывая её поверхность выделяющимся жиром запекаю 1 час.Охлаждаю, иногда помещаю под пресс, а иногда и нет и подаю на следующий день, отрезав крылья, ноги и поперек нарезав всю тушку, слегка раздвигаю на блюде (так чтобы получился по форме гусь. т. е. удлинняю зрительно).Курицу и рулет необходимо предварительно натереть солью.Для любителей чеснока можно добавить его в фарш.Заготовки можно сделать заранее. Удалить кости, посолить и поперчить, а так же добавить чеснок и заморозить курицу. Затем разморозив, отделить мясо и провернуть его с луком.И не забудьте, что куриные завиточки-блины всегда можно использовать в качестве компаненты к закуске на палочке. Блинчик, сыр..., блинчик, виноградинка..., блинчик, ... . блинчик... и все на шпажке Здесь много фаршированных кур, но фаршированной блинами ни одной, но я всё равно выставляю её вариантом.
