Простой рецепт пирога с рыбой Любимый домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийтесто слоеное дрожжевое 500 г.филе морского окуня 500 г.лук репчатый 5 шт. средних луковицсыр 100 г.масло сливочное 30 г.масло растительное 1 ч. л.семечки кунжута 1 ст. ложкаяичный желток 1Пошаговое приготовлениеФиле окуня разморозить, посолить, нарезать полоскамиОт теста отделить 1/1, . Раскатать обе части(можно просто в виде прямоугольника, а можно в виде овала, чтобы потом придать пирогу форму рыбы)Лук нарезать кольцамиСковородку смазать растительным маслом, затем растопить в ней сливочное масло и обжарить в нем лук(растительное масло нужно, чтобы сливочное не сильно пригорало)Сыр натереть на крупной теркеНа большой пласт теста выложить рыбу, затем обжаренный лук и сырНа меньшем пласте теста сделать надрезы длиной 2-2, 5 см в шахматном порядке, растянуть его до размера нижнего пласта, накрыть им пирог и защипать краяСмазать пирог желтком(следите, чтобы желток не попадал на срезы, а то при выпечке не получится нужной слоистости), посыпать кунжутом и выпекать в духовке, нагретой до 180 20-25 минут.Приятного аппетита!
