Лепешки из гороха

Простой рецепт лепешек из гороха домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Горох 200 г
• Йогурт 400 г
• Топленое молоко 150 мл
• Вода 50 г
• Молотая корица щепотка
• Соль 1 чайная ложка
• Тмин 1 чайная ложка
• Черный душистый перец щепотка
• Молотый красный перец 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Замочите горох на ночь.
2. Промойте его и пропустите через мясорубку, или измельчите в блендере.
3. Добавьте немного воды, чтобы получилось пастообразное тесто. Замешайте в тесто пряности.
4. Приготовьте соляной раствор из щепотки соли и стакана воды.
5. Смачивая руки в соляном растворе, формируйте небольшие лепешки из гороховой пасты и выкладывайте на подогретую сковороду, смазанную маслом.
6. Поджаривайте лепешки на медленном огне, пока они не станут желто - коричневыми, затем перекладывайте их в соляной раствор на 5–6 минут. После этого дайте им обсохнуть.
7. Размешайте йогурт с корицей и душистым перцем и вылейте на лепешки.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!