Несложный рецепт пИРОЖНЫЕЁЖИКОВ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийЯйца 6 шт.Мука 2 стаканаСахар 2 стаканаСметана 1 стаканМаргарин 200 гр.Сода 1 чайн. л. (гашёная уксусом)(Или пекарский порошок(Backpulver) 1 пакетик)Ванилин - по вкусу.Орехи - фундук 100 гр. (по - желанию)Для крема:Масло сливочное 1 пачка(200 гр. )Сгущёное молоко 1 банкаПошаговое приготовлениеХорошо размешать яйца с сахаром, добавить сметану и постепенно остальные ингредиенты. (Я смешивала миксером на средних оборотах).Растопить маргарин и ввести к основной массе, хорошо всё размешать.Тесто разделить на два раза. Вариант:В одну часть жидкого теста можно добавить слегка обжаренные и измельчённые орешки - фундук.Форму(у меня была прямоугольная форма 23 х34 см)смазать маргарином, или положить пекарскую бумагу. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 град. примерно 20 минут, (готовность проверить зубочисткой). Высота готового коржа должна не привышать 2, 5 см. Готовые коржи остудить. Узким стаканчиком(диаметр примерно 6 см)выдавить кружочки. Остатки натереть на крупной тёрке(удобнее будет на пекарскую бумагу), отложить пока в сторону.Для крема смешать размегчённое сливочное масло и сгущёное молоко, хорошо взбить миксером.Взять один кружок, намазать кремом, наверх - другой кружок и обмазать пирожное с боков и сверху, обсыпать хорошо натёртыми на тёрке остатками от коржей, выложить готовую пироженку на блюдо. Так постепенно использовать остальные кружочки. (У меня получилось более 20 штук).Верх пирожного можно украсить шоколадной стружкой или посыпать предварительно обжаренным и измельчённым орехом - фундук. Поставить блюдо с пирожными в холодильник.Пекла такие пирожные много раз, всегда-классный результат, очень вкусно! Приятного аппетита!!!
