аджапсандали

Простой рецепт аджапсандали грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• баклажаны 5 шт.
• картофель 5 шт.
• лук 2 шт.
• помидоры 500 гр.
• зелень - киндза, петрушка, базилик, укроп - чем больше, тем лучше
• масло(любое) 5 ст. л.
• соль и стручковый перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. очистить баклажаны и нарезать кружочками(если баклаж. толстые - резать пополам).
2. картофель нарезать крупными кусками.
3. лук нашинковать мелко.
4. помидоры нарезать тонкими ломтиками.
5. зелень нарезать мелко.
6. теперь сборка: на дно кастрюли кладем лук, на него - баклажаны, картофель, зелень, соль, перец, помидоры, масло, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь примерно на 1 час.

у этого блюда, так же как и у других, много вариантов готовки. хочу предложить вам самый легкий.