Несложный рецепт грибного соуса с беконом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порций200-300 гр грибов70 гр бекона1 большой реп лук1 ст л с горкой муки20 гр слив масла~70 мл белого вина100-150 мл молока150-200 мл бульона2 ст л Вустерширского соусапо 2 ст л рубл петрушки и укропасоль, перецПошаговое приготовлениеУ меня лисички и один подосиновик. Лисички предварительно отварила минут 10. Подосиновик нарезала небольшими тонкими пластинамиЛук порезать кубиками, бекон - недлинными полосочками. Обжарить до легкой золотистости на слив маслеДобавить в сковороду грибы, жарить еще минутку. Туда же муку и перемешатьДобавляем вино, молоко и бульон(у меня вода, в которой варились грибы)премешиваем, доводим до кипения и варим на мал огне несколько минутДобавляем соль и перец по вкусу, пару ложек Вустерширского соуса и рубленную петрушку с укропом. Всё!Приятного аппетита!Нет Вустрерширского соуса?Добавьте примерно: ч л кетчупа, ч л без горки сахара, 1-2 ст л лимон сока, чуть кр перца(пробуйте и регулируйте по вкусу). Грибы, конечно, могут быть и шампиньоны. Просто я побывала в лесу и набрала лисичек Количество жидких ингредиентов зависит от вашего желания сделать соус более или менее густым.
