Незатейливое, но вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для повседневного домашнего обеда или ужина. Оно придется по вкусу и взрослым, и детям. В качестве гарнира к мясным фрикаделькам в сметанно - томатном соусе можно подать любые рассыпчатые каши, макароны, картофельное или овощное пюре.Непростой рецепт мясных фрикаделек в сметанно - томатнома соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обед, Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийСвинина — 550 гЛук репчатый (крупная луковица) — 1 штЧеснок — 2 зуб.Соль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуПерец острый (молотый) — по вкусуГустой томатный сок — 1 стак.Мука пшеничная — 1,5 ст. л.Сметана — 3 ст. л.Лавровый лист — 1-2 штЯйцо — 1 штВода — 0,5 лПошаговое приготовлениеМясо и лук порезать, добавить чеснок. Пропустить через мясорубку, используя решетку с мелкими отверстиями.К фаршу добавить яйцо, соль, острый и черный перец. Перемешать.Сформировать фрикадельки.Вскипятить воду. Посолить. Опустить фрикадельки. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить 5 минут.Томатный сок смешать с мукой. .Добавить к фрикаделькам. Положить лавровый лист. Довести до кипения.Добавить сметану. Готовить до загустения соуса.Приятного аппетита!
Готовила вчера мясных фрикаделек в сметанно - томатнома соусе по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
