Рагу овощное с курицей

Простой рецепт рагу овощного с курицей fusion кухни. Пошаговый рецепт fusion кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Fusion кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• лук репчатый – 1/1, шт.
• помидор – 1 шт.
• морковь – 1/1, шт.
• масло оливковое – 1 ст. л.
• кабачок – 1/1, шт.
• картофель (средний) – 300 г
• перец – 1 щепотка
• курица (филе грудки) – 100 г
• соль – 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Овощи хорошо вымыть. Овощи и куриную грудку нарезать кубиками, а лук - тонкими полукольцами, морковь натереть на терке. Картофель положить в теплую воду на 15 минут.
2. Разогреть масло на сковороде, добавить лук и обжарить 1 минуту, добавить морковь и жарить еще 1 минуту. Куриные кубики добавить к луку, обжаривать по 2 минуты и снять с огня.
3. Картофель варить в сотейнике до полуготовности (вода должна чуть - чуть прикрывать картофель). Слить воду с картофеля, добавить к нему зажарку из лука, курицы и моркови. Положить кабачок и помидор.
4. Развести в воде соль и перец и залить ею курино - овощную смесь. Готовить на небольшом огне еще 15 минут.
5. При подаче украсить рагу веточкой розмарина.

 

рагу овощное с курицей прелесть, спасибо за рецепт

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала рагу овощное с курицей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!