Очень простой рецепт барбекю-шашлыка из баранины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ШашлыкИнгредиенты на семь порцийБаранина2 головки луказелень(петрушка, базилик, кинза, я добавляю еще мяту) - по вкусуоливковое маслоперец, сольПошаговое приготовлениеБерем баранину(я всегда беру ягненка, мясо нежнее, для шашлыка хорошо подходит передняя нога) мясо отделяем от кости и нарезаем небольшими кусочками.Лук режим кольцами, зелень рубим - все в мясо заправляем оливковым маслом (3-4 ст. ложки) солим, перчим и оставляем мариновать в холодильнике под прессом, трех часов будет достаточно, но если время позволяет можно подержать дольше.Так же можно сделать и на решетке, берем только баранью корейку, либо ребрышки, как мы берем свинину для отбивных на косточке.Это фото с первого мая, погода тогда не задалась, вот и жарили на балконе, благо есть электро - барбекю.
