Непростой рецепт курочки со сладким перцем и стручковой фасолью по‑восточному домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 393 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 393 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриная голень 750 гКрасный сладкий перец 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаЖелтый сладкий перец 1 штукаЗеленая стручковая фасоль (замороженная) 150 гЗамороженный зеленый горошек 150 гКрасный лук 1 штукаЧеснок 1 зубчикСоевый соус по вкусуКунжут по вкусуМолотый черный перец по вкусуМорковь 1 штукаПошаговое приготовлениеМоем и режем на мелкие полоски курочкуОбжариваем полосочки в небольшом количестве подсолнечного масла на сильном огне до золотистой корочки. СОЛЬ НЕ ДОБАВЛЯЕМ. По готовности выкладываем на тарелкуМоем все овощи. Нарезаем: болгарский перец — полосками, морковь — кружочками (или брусочками), лук — полукольцами, чеснок мелко рубимВ сковороде от курочки обжариваем сначала лук и морковь, затем, как лук размякнет, добавляем все остальные овощи (в том числе и замороженные) и готовим до мягкости болгарского перчика. Опять - таки СОЛЬ НЕ ДОБАВЛЯЕМКладем обратно в сковородку (но уже с овощами) курочку и заливаем все соевым соусом (по вкусу. .. .не переборщите! я добавляю около 80-100 мл). Перчим, добавляем любимые приправы (какая - нибудь сушеная травка не будет лишней) и тушим все на небольшом огне, постоянно перемешивая, 5-7 минутЗа пару минут до готовности посыпаем блюдо кунжутом и перемешиваем. Приятного аппетита!
