Непростой рецепт говяжьих котлеток с овсяными хлопьями Нежные домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциифаршмясо(говядина) 700-800 гр.1 большая луковицакартофель - 2 средние, сырыежелток одного яйцаовсяные хлопья 100 гр.сливки 10% - 100 мл.чеснок - 2 зубказелень петрушки 1/1, пучкасоль, перец.начинкамасло сливочное(мягкое) - 1 пачкагрибы свежие - 3-4 шт.зелень укропа - 1/1, пучкаПошаговое приготовлениемягкое масло смешиваем с мелко нарубленными грибами и укропом,скатываем в небольшие шарики, убираем в холодильник.Мясо, лук, картофель, чеснок перекручиваем на мясорубке.Хлопья измельчить, но не в пыль, а чтобы были как крупинками.Фарш смешиваем хлопьями, зеленью, вливаем сливки, солим, перчим и хорошо вымешиваем. В каждую котлету в центр кладем шарик начинки так, чтобы он полностью скрылся в фарше.Жарим котлетки на растительном масле до готовности.Приятного аппетита!Это наши самые любимые котлетки. Они вкусны как в горячем. так и в холодном виде. Если её разрезать, положить в булочку, сверху котлетки домашний майонез, да ещё колечко маринованного огурчика... ... ... Вкуснятина! Если у вас осталась начинка( а я её всегда делаю впрок, укладываю шарики в ёмкость, закрываю крышкой, и в холодильник), вы сможете приготовить очень вкусный и ароматный омлет. Растопите несколько шариков на сковороде, зальёте взбитыми яйцами с молоком, и наслаждайтесь! в общем человеческой фантазии нет предела... !
