Несложный рецепт малосольных огурцов (бабушкин рецепт) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на одиннадцать порцийОгурцы - 2 кгЛистья смородины - 1 веточкаЛистья вишни - 1 веточкаЛистья хрена - по вкусуЗонтики укропа - по вкусуЭстрагон - по вкусуЧеснок - 3-4 зубчикаДля рассола:Вода - 1 лСоль - 2 ст. ложкиПерец черный горошком - 8 шт. (по вкусу)Пошаговое приготовлениеПодготовить продукты.Как приготовить малосольные огурцы по бабушкиному рецепту: Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 3-4 часа.Сделать рассол. Вскипятить 1 л воды, добавить перец и соль. Перемешать до растворения соли.Вымыть и нарезать зелень. Пару листиков хрена отложить.В кастрюлю выложить огурчики.Чеснок нарезать кусочками (можно не чистить).Огурчики залить рассолом. Прикрыть листьями хрена.Поставить тарелку, сверху установить груз. Оставить на сутки.Малосольные огурцы по бабушкиному рецепту готовы. Хранить в холодильнике.Хрустите на здоровье! Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о малосольных огурцах (бабушкин рецепт) зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
