Жаркое по-венски

Очень простой рецепт жаркого по-венски австрийской кухни. Пошаговый рецепт австрийской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Свинина 200, картофель 200, морковь 30, петрушка 15, сельдерей (Корень) 15, лук репчатый 25, перец душистый горошком
• перец черный горошком
• соус хрен 20, лавр
• тмин
• соль.

Пошаговое приготовление

1. Свиное мясо варят почти до готовности в воде с пряностями и солью. Закладывают рубленые овощи и лук, нарезанный кубиками
2. картофель и доваривают. Мясо вынимают и нарезают ломтиками,
3. картофель и овощи подают отдельно. Также отдельно подают соус -
4. хрен.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

я слабо разбираюсь в жарком по-венски, но с этим рецептом вышло очень здорово!