Тема рецептов по ГОСТу сейчас очень популярна. И неудивительно. Ведь для многих это вкус детства. Эти кольца можно было купить почти в каждом школьном буфете. Нежнейшее песочное тесто и ароматные орешки… Вспоминаете?! Если нет,то их стоит приготовить! Рецепт из книги И.Чадеевой «Выпечка по ГОСТу».Простой рецепт песочного кольца с арахисом по ГОСТу кухни ссср. Пошаговый рецепт кухни ссср с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 50 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 15 порцийПовод: Десерт, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Кухня сссрТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на пятнадцать порцийПесочное тестоМасло сливочное 200 гМука пшеничная 335 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахарная пудра 130 гСоль 1 щепоткаЯйца куриные 1 шт.Для смазкиЖелтки куриные 1 шт.Для посыпкиАрахис 65 гПошаговое приготовлениеДля приготовления песочных колец с арахисом нам понадобится сливочное масло, мука, куриные яйца, сахарная пудра, разрыхлитель, арахис и соль.Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В чаше миксера смешать сливочное масло, яйцо, cахарную пудру, разрыхлитель, соль до получения однородной гладкой массы.Всыпать муку и продолжить мешать несколько секунд до получения песочной крошки.Руками слепить крошки в шар. Поместить тесто в холодильник на 20 минут.Тесто раскатать в пласт толщиной 7 мм. Формочкой вырезать кружочки диаметром 8 см. В середине каждого кольца сделать отверстие диаметром 2 см.Поставить колечки в морозильную камеру на 20 минут.Орехи очистить и обжарить на сухой сковороде. Порубить.Подмороженные кольца смазать взбитым желтком.Каждое кольцо обвалять в орехах и выложить на противень с пергаментом.Выпекать в разогретой до 200°С духовке 10 минут до слегка золотистого цвета.Приятного аппетита!)
