Простой рецепт бурума в лаваше армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на девять порцийотварное мясо телятинылаваш50 г нарезанного полукольцами репчатого лука200 г отварного шпинатамолотый черный перец, соль по вкусу100 г тертого сыра эдаммасло топленое400 г свежие шампиньоныПошаговое приготовлениеШампиньоны нарезать дольками, обжарить на сковороде на топленом масле. В процессе жарки добавить репчатый лук и порезанное соломкой отварное мясо телятины. Приправить молотым черным перцем и посолить по вкусу.Подготовить шпинат и сыр.Начинку из телятины и грибов выложить на лаваш, сверху положить отварной шпинат и посыпать тертым сыром. Аккуратно свернуть трубочкой, сверху смазать топленым маслом и запекать в духовке при 220°С в течение 10 мин.
