Французкий домашний майонез

1) Для приготовления майонеза подготовьте ингредиенты. Можно использовать смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:4.

2) Соедините в миске яичные желтки, сок лимона, горчицу, соль и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте несколько капель растительного масла.

3) Постоянно взбивая, вливайте тонкой струйкой растительное масло. Взбивайте до загустения.

Простой рецепт французкого домашнего майонеза французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• продуктов:
• Яичные желтки - 2 шт.
• Масло растительное - 0,5-1 стак.
• Горчица - 1/1, ч. л.
• Уксус или сок лимона - 1 ст. л.
• Сахар - 1/1, ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления майонеза подготовьте ингредиенты. Можно использовать смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:4.
2. Соедините в миске яичные желтки, сок лимона, горчицу, соль и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте несколько капель растительного масла.
3. Постоянно взбивая, вливайте тонкой струйкой растительное масло. Взбивайте до загустения.

 

Когда делала французкий домашний майонез и не сомневалась, что получится вкусно!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

@Зинка_Г, очень интересный вариант французкого домашнего майонеза.

 

Посмотрела на фото французкого домашнего майонеза, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!