Все гениальное - просто. В этом рецепте традиционный рисовый гарнир приобретает право выступить в качестве самостоятельного блюда. Если добавить букет индийских трав - гарам масала, - и немного красного перца, рис получится по-настоящему пикантным.Простой рецепт индийского риса со специями индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийЗеленый лук 1-2 стебляСливочное масло 2 ч. л.Маргарин 2 ч. л.Длиннозерный рис 1,5 чашкиСоль 1/1, ч. л.Гарам масала (смесь индийскийх трав) 1/1, ч. л.Красный перец 1/1, ч. л.Чеснок 1 зубчикВода 3 стаканПошаговое приготовлениеЛук нарезать и пассеровать в масле до мягкости.Добавить рис, соль, гарам масала, красный перец и порубленный чеснок. Перемешать и тушить на среднем огне около минуты.Добавить воды. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить на медленном огне под закрытой крышкой в течение 15 минут.Снять кастрюлю с огня и оставить под крышкой на 10 минут. Дайте постоять покрыты в течение 10 минут.
