Коврижка с вареньем

Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой. Отличный вариант использования варенья. Хорошо, если оно слегка подбродившее.

Просеянную муку смешайте с яйцами и сахаром. В отдельное миске смешайте варенье и соду, дайте постоять 20 минут. Кефир и варенье добавьте к тесту, перемешайте, выложите в форму и запекайте при температуре 180 градусов. Ниже смотрите пошаговый рецепт!

Количество порций: 6

Простой рецепт коврижки с вареньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Коврижка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная — 2 Стакана
• Сода пищевая — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Стакан
• Яйцо — 2 Штуки
• Варенье — 1 Стакан
• Кефир — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления коврижки нам нужно просеять муку.
2. К муке добавить яйца, сахар.
3. В какую - то емкость выложите варенье. Можно брать любое без косточек. Я взяла абрикосовое. К нему добавьте соду, перемешайте. Оставьте на 20 минут. Варенье погасит соду и вступит в реакцию.
4. Варенье и кефир добавьте в тесто. Замесите.
5. Получим однородное тесто по консистенции, как густая сметана.
6. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекайте коврижку в духовке до готовности.
7. Подайте к столу. Приятного чаепития.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить коврижка с вареньем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!