Круассаны с шоколадной начинкой

Ароматные, сладкие и вкусные теплые круассаны на завтрак - это подарок для вас и ваших любимых. Подаются с кофе и чаем, а готовятся не так уж и сложно!Убедитесь сами!

Для приготовления круассанов с шоколадной начинкой мы сделаем дрожжевое слоеное тесто, на сухих дрожжах оно получается вкуснее. В качестве начинки лучше всего использовать пасту по типу нутелы. Но также вы можете растопить и положить внутрь обычный шоколад.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт круассанов с шоколадной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Круассаны

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука — 500 Грамм
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Пакетик сухих дрожжей — 1 Штука
• Молоко теплое — 150 Грамм
• Сахар — 100 Грамм
• Яйца — 4 Штуки
• Нутела или растопленный шоколад — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сухие дрожжи растворите в молоке, хорошенько размешайте. Молоко должно быть теплым.
2. В миске смешайте муку, сахар и масло сливочное. Маслу дайте предварительно подтаять.
3. По одному добавьте 2 яйца. Размешивайте тщательно.
4. Потом введите дрожжи с молоком, вымешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
5. Дайте готовому тесту подойти минут 30 минимум, а лучше - час. Затем разделите его на три шара, каждый из которых тонко раскатайте.
6. Разрежьте каждый круг на треугольники, как на фото.
7. На широкий конец треугольника положите по чайной ложке нутелы или растопленного шоколада. Кстати, можно положить и просто кусочек шоколадной плитки.
8. Заверните рогалики, слегка изогните их полумесяцем.
9. Выложите круассаны на смазанный противень, дайте им подойти минут 20.
10. Два яйца взбейте с 3-4 столовыми ложками молока, и этой смесью смажьте круассаны.
11. Отправьте круассаны в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Запекайте до румяной корочки.
12. Готовые круассаны с шоколадной начинкой подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!