Фаршированные помидоры по‑турецки

Непростой рецепт фаршированных помидоров по‑турецки турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Турецкая кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 8 штук
• Репчатый лук 1 головка
• Рис карнароли 150 г
• Оливковое масло 1 чайная ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Кедровые орехи 1 столовая ложка
• Смородина 1 столовая ложка
• Овощной бульон 280 мл
• Тимьян 1 чайная ложка
• Желтый сахар 2 чайные ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В оливковом масле обжарить лук, добавить чеснок, рис, кедровые орешки, смородину и корицу, тщательно перемешать. Посолить, поперчить и влить горячий бульон. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 20 минут. Снять рис с огня, добавить тимьян и взбить рис вилкой.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. С помидоров срезать верхушки и аккуратно извлечь сердцевины с семенами. В каждый положить по щепотке сахара и риса и закрыть верхушками. Поместить помидоры в форму с водой, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 30 минут.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Отличный вариант приготовления фаршированных помидоров по‑турецки.
Обязательно воспользуешься рецептом!