Простой рецепт курицы с грибами в сливочном соусе испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на шесть порцийгрудка куриная 400 ггрибы 300 гсливки молочные (10-20%) 200 млмасло растительное 2 ст. л.соевый соус 2 ст. л.соль по вкусуперец по вкусучеснок 2-3 зубчикаПошаговое приготовлениеКуриную грудку вымыть, просушить бумажными полотенцами.Снять с нее кожу, нарезать филе кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Когда курица будет почти готова, добавить к ней пропущенный через пресс чеснок.Перемешать и жарить еще 2 минуты.Грибы тщательно вымыть и нарезать на кусочки (я использовала лесные грибы — порезанные, отваренные и замороженные).Через 2 минуты после добавления чеснока к курице, добавить в сковороду грибы.Готовить на большом огне, постоянно помешивая, еще минут 5.Добавить сливки и соевый соус, посолить и поперчить по вкусу.Убавить огонь и дать сливкам немного загустеть.Готовое блюдо подавать с гарниром — рисом, макаронами или картофельным пюре.Приятного аппетита!
