Простой рецепт жаркого из свинины с луком - пореема болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: ЖаркоеИнгредиенты на шесть порций500 г свинины400 г лука - пореятминчёрный молотый перецсольрастительное маслоПошаговое приготовлениеСвинину вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину.Лук - порей вымыть, обсушить и нарезать кольцами. Обжарить в разогретом растительном масле.Когда лук станет мягким, добавить обжаренную свинину. Перемешать.Тмин растереть в ступке.Жаркое посолить, поперчить, посыпать тмином. Влить 1 ст воды и тушить около 30 минут.Приятного аппетита!Ванга - всемирно известная болгарская ясновидящая - была замечательной хозяйкой. Она умела готовить множество вкусных, простых и полезных блюд. Ванга придерживалась традиционной кухни и признавала только те рецепты, что проверены временем.
