Гатлаклы (Слоеная лепешка)

Очень простой рецепт гатлаклов (Слоеная лепешка) абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Мука пшеничная 110, вода 40, масло сливочное 30, масло хлопковое 25, соль

Пошаговое приготовление

1. Крутое тесто, замешенное как для лапши, раскатывают в лепешку диаметром 18 см, смазывают маслом, не затрагивая края, затем скатывают, перекручивают, концы сжимают и ком сдавливают в виде лепешки величиной с чайное блюдце и жарят во фритюре.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гатлаклов (слоеная лепешка).
Aocpudoza, спасибо!!!