Мамин рецепт.Простой рецепт пирога с крыжовником и миндалем авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, РождествоСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Выпечка, десертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийкрыжовник - 500 гмука пшеничная - 400 гсахар - 250 гяйца 2 шт.миндальная мука - 100 гразрыхлитель - 1 ч. л.миндальные лепестки - ими нужно полностью закрыть поверхность пирогаСливочное масло - для смазки формыПошаговое приготовлениеСмешать яйца, миндальную муку, пшеничную муку и разрыхлитель. В отдельной миске смешать сахар с нарезанным крыжовником.Смазать форму маслом и выложить туда тесто. Затем закрыть пирог сверху слоем крыжовника.Посыпать получившуюся заготовку для пирога миндальными лепестками так, чтобы пирог был закрыт полностью. Поставить в разогретую до 180-200 С духовку на 40-50 мин.Второй вариант: тесто можно перемешать с ягодами. В моем случае диаметр формы 26 см, поэтому количество стандартных порций получилось 8.
