Окорочка под венгерским соусом

Простой рецепт окорочки под венгерским соусом венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• окорочка куриные(верхняя часть) 1200 гр.,
• томатная паста 200 гр.,
• мёд 2 ст. л.,
• паприка красная 1 шт.,
• чеснок 1-2 зубчика,
• большая луковица,
• соль, перец, чили.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Сегодня у нас на очереди курятина, вернее окорочка.
3. Возьмём окорочка(верхнюю часть), помоем и обсушим.
4. Помоем, почистим и грубо порежем овощи.
5. Складываем в блендер паприку, лук, чеснок, томатную пасту
6. и мёд, пюрируем.
7. Если соус получился очень густой, добавим 50 гр. воды,
8. посолим и поперчим двумя перцами по вкусу.
9. В форму для запекания(сковороду)выкладываем окорочка, кожицей вниз.
10. Распределяем по ним половину соуса и отправляем в уже
11. разогретую до 200° духовку на среднюю полочку на 30 минут,
12. затем вынимаем из духовки.
13. Переворачиваем окорочка на другую сторону
14. (если собралось оч. много жидкости, выливаем её),
15. распределяем по окорочкам оставшийся соус и запекаем
16. ещё 30 минут, готово!
17. Сервируем с рисом и салатом из свежих овощей.
18. Приятного аппетита!!!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт окорочки под венгерским соусом станет любимкой
хочу хочу