Непростой рецепт торта Экзотик домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийБисквит ~3 яйца5 столовых ложек муки6 столовых ложек сахараванилинНаполнитель~5 литра сливок (35%)5 стакана сахара1 банка консервированных персиков5 банки сгущёнки20 грамм быстрорастворимого желатина2 киви1 пакетик (45 грамм) фруктового желе (у меня киви)23 бисквитные палочкиПошаговое приготовлениеОтделить белки от желтковБелки взбить с 3 столовыми ложками сахара в пышную пенуОтдельно взбить желтки с оставшимся сахаром, и осторожно вымешать с мукой и ванилиномДобавить белки аккуратно перемешать и вылить в смазанную маслом формуВыпекать 40 минут при температуре 180 градусовЖелатин залить в 50 миллилитрами воды и растворить не доводя до кипения. ОтставитьОхлаждённые сливки взбить с сахаром в пышную пену, не переставая взбивать влить сгущенкуПерсики порезать маленькими кусочками и смешать с сливочной массойВсе перемешать и влить тоненькой струйкой охлаждённый желатинЖеле растворить в 100 миллилитах воды, нагреть не доводя до кипения. ОтставитьСобираем тортикВыпеченный бисквит ложим на дно формы (у меня 24 см), по краям выставляем бисквитные палочки (я предварительно их чуть подрезала с одной стороны)Наверх выливаем сливочно - персиковую массуСтавим в холодильник на 20 минутКиви режем кружочкамиУкладываем киви поверх сливок и залиавем охлаждённым желеСтавим в холодильник на 3 часаПриятного аппетита!
