Простой рецепт пилава из булгура с грибами турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции350 гр булгура250 гр лисичек (или любых других грибов)1 луковица~800 мл кипяткаоливковое маслосольперецзелень100 гр кедровых орешковПошаговое приготовлениеВ сковороде нагреть оливковое масло и пассеровать мелко нарезанный лук до мягкости.Добавить произвольно нарезанные грибы. Тушить при помешивании до тех пор, пока не выпарится вся влага.Влить воду, довести до кипения, посолить, поперчить.Всыпать булгур, перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне до тех пор, пока крупа не впитает в себя всю воду.Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде до румяности.Готовый пилав разложить по порционным тарелкам, посыпать измельчённой зеленью и посыпать орешками.Приятного аппетита!
