Простой рецепт оСМИНОГ - БЕБИ испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюготовим незатейливый рецепт осминожек4 замороженых осминожка - беби1 большой картофельперец зелёный салатный, олив. масло, петрушка, соль, лавр. лист, 1(2 если любите очень острое) острых перчика,1 ст. лож. жареного и молотого миндаля2 столов. ложки лимоного сокаПошаговое приготовлениечищеный картофель отварить в солёной воде (целый). ..осминожки разморозить и положить в кипящую воду с солью и лавров. листом варится на 20 мин. ( если осминоги действительно маленькие ) или немного дольше если они больше размером. ..готовим перечное масло:перец нарезать и положить в стакан для блендера, добавить оливковое масло покрыв перец и перемолоть блендером до однородной массы, затем протереть через мелкое сито. ..это масло хорошо хранится в холодильнике в закрытой стекл. банке. ..в ступке тщательно перетрите соль, острый перец, петрушку, миндаль и 3 чайн, ложки перечного масладобавте сок лимона и 50 гр. олив. масла. ..картофель нарежте крупными кружками, а сверху выложите нарезаные осминожки и полейте приготовленым соусом. .. . .перечное масло хорошо использовать как в добавку к соусам, так и в заправках для салатов, само по себе оно немного горьковато... . . соль и остроту соуса регулируйте по своему вкусу...
