Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо. Рагу с грибами готовится очень просто. Все овощи и грибы надо промыть и нарезать. Выкладываем все в утятницу или чашу мультиварки и тушим в течение часа.Количество порций: 3-4Простой рецепт рагу с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуИнгредиенты на шесть порцийШампиньоны — 250 ГраммКартофель — 4-5 ШтукМорковь — 1 ШтукаЛуковица — 1 ШтукаПерец болгарский — 1-2 Штук (один большой или 2 маленьких)Вода — 1 СтаканСоль, перец черный — По вкусуЗелень — По вкусуМасло ратистельное — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеПриготовим продукты. Все овощи вымыть и очистить.Нарежьте лук кубиками среднего размера.Морковь нарежьте пластинками или кубиками чуть меньшего размера, чтобы она успела приготовиться.Картофель нарежьте крупными кубиками или кусочками, дольками.В чашу мультиварки наливаем масло растительное. Складываем овощи, специи соль, чашку воды. Включаем режим «тушение» или «плов» на 1 час. Если рагу делаете в духовку, то выложите все в утятницу и поставьте в разогретую до 180 градусов духовке на час. Воды, если будет мало, в процессе можно добавить.Рагу грибное готово. Подайте с зеленью, сметаной. Приятного аппетита!
