Свиные ребра в цитрусовом маринаде

Несложный рецепт свиных ребер в цитрусовом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Лайм 2 штуки
• Апельсины 2 штуки
• Бальзамический уксус 1,5 столовые ложки
• Чеснок 3 зубчика
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Свежий тимьян 3 стебля
• Соль ½ чайной ложки
• Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка
• Свиные ребра 4 куска
• Оливковое масло 1,5 столовые ложки
• Сливочное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Выжмите сок из лаймов и апельсинов. Вылейте в миску.
2. Добавьте уксус, горчицу, измельченный чеснок, мелко нарезанный тимьян, соль, перец и 1 столовую ложку оливкового масла.
3. Выложите ребра в маринад (куски должны быть не очень большие, примерно 15 х15 см и 3 см в толщину), закройте и оставьте на 30 минут.
4. Тем временем, разогрейте гриль или мангал.
5. Смажьте ребра оставшимся оливковым маслом и жарьте, смазывая маринадом, примерно 10–15 минут до готовности.
6. Пока жарятся ребра, вылейте маринад в сотейник и поставьте на средний огонь. Варите некоторое время, пока соус не загустеет. Снимите в огня и вмешайте размягченное сливочное масло.
7. Подавайте ребра, полив соусом.

 

вы там знаете толк в еде

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю свиные ребра в цитрусовом маринаде!!!!

 

Рецепт свиных ребер в цитрусовом маринаде понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

удачный рецепт, получается с первого раза)