Простой рецепт себзи говурма (зажарка из зелени) азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции3 пучка зелёного лука1 пучек шпината2 пучка кинзы1 пучек укропа1 головка лука500 грамм любого мяса(у меня куриная грудка)сливочное или любое другое масло для жаркиПошаговое приготовлениеНарезать и обжарить говку лука до золотистого цвета. Нарезать мясо и отварить его с добавлением соли. Добавить отваренное мясо к луку и жарить до подрумянивания. Почистить, помыть и нарезать зелень. Добавить зелень к мясу посолить на свой вкус и тушить около 20 минут.Приятного аппетита!Это блюдо может послужить гарниром или как самостоятельное блюдо. У нас его кушают с рисом, а я очень люблю в прикуску с хлебом.
