Такой соус можно подать к мороженому, сладким вареникам, блинам, оладьям, а также использовать в качестве крема для тортов. Соус не требует особых продуктов или приспособлений, достаточно иметь погружной блендер.Количество порций: 5-8Очень простой рецепт клубничного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На скорую рукуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийКлубника свежая — 300 ГраммСахар — 3 Ст. ложкиВода — 100 МиллилитровМасло сливочное — 1 Ст. ложкаКрахмал — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеПриготовим продукты для соуса.Клубнику тщательно промываем под водой, убираем хвостики.Складываем ягоды в чашу блендера.Пюрируем смесь, состояние должно быть однородное, без комочков.Переливаем в кастрюлю ягодное пюре. Добавляем сахар, масло. Ставим на медленный огонь.Крахмал разводим в холодной воде.Доводим клубнику с маслом до кипения, провариваем 1 минуту, не больше.Вливаем крахмал, постоянно помешивая, варим до густоты.Как только масса станет густой, огонь выключаем. Соус готов. Хранить в холодильнике.
