Простой рецепт яблочно - картофельных котлет Эдем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на три порции1 кг картошки3 кисло - сладких яблока (у меня антоновка)30 г сливочного масла2 яйца50 г муки2 чайные ложки разрыхлителяпанировочные сухарисольПошаговое приготовлениеКартошку отварить до готовности, размять (или пропустить через мясорубку), добавить масло, перемешать и остудить.Яблоки очистить от кожицы, удалить семечки и натереть на крупной терке.Яйца разделить на желтки и белки. Взбить желтки и отдельно, в крепкую пену - белки.В картошку вводим желтки, перемешать. Затем - муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить яблоки - перемешать. И аккуратно белки. Картофельная масса получается воздушная, легкая.Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с 2-х сторон.Выложить на противень и запечь в духовке при 200 градусах 15-20 минут.Приятного аппетита!Котлеты получились очень нежные, мягкие, воздушные с яблочным вкусом. Нам понравились, очень понравились. Со сметаной вкусно.
сегодня первый раз готовила яблочно - картофельные котлеты эдем. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
