Фрикадельки пряные в томатном соусе

Сложный рецепт фрикаделек пряных в томатном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Фрикадельки

Ингредиенты на четыре порции

• фарш говяжий 400 гр.,
• чили - перец 1/1, -1 шт.,
• корица,
• мускат,
• цедра 1/1, лимона,
• чеснок 1 зубчика,
• соль/перец по вкусу,
• яйцо,
• масло оливковое 1-2 ст. л.
• -
• Для соуса:
• помидоры в собственном соку 1 б. (800 гр. ),
• перец - чили 1/1, -1 шт.,
• чеснок 1 зубчик,
• масло оливковое 1-2 ст. л.,
• соль/перец по вкусу,
• Бальзамико красный по вкусу(1 ст. л. ),
• базилик,
• сыр твёрдый

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Предлагаю свой вариант фрикаделек из говядины:
3. взбиваю в блендере яйцо с чили, чесноком,
4. солью, перцем, корицей, мускатом и цедрой лимона.
5. Соединяю эту пряную массу с фаршем,
6. хорошо вымешиваю, леплю 16 фрикаделек
7. и убираю их в холодильник на полчаса.
8. Сама тем временем готовлю соус:
9. обжариваю на оливковом масле порезанные мелко чеснок и чили,
10. добавляю помидоры в собственном соку
11. и варю их около 30 минут на медленном огне,
12. затем приправляю и пюрирую в блендере.
13. Фрикадельки обжариваю быстро со всех сторон
14. в оливковом масле,
15. заливаю их соусом и тушу под крышкой 10-15 минут,
16. готово!
17. Перед подачей посыпаю базиликом и тёртым сыром. .
18. Очень вкусно и с рисом, и с картофельным пюре,
19. и с макаронами.
20. Приятного аппетита!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала фрикадельки пряные в томатном соусе, подумала:

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик фрикаделек пряных в томатном соусе! А вкусный и простой!