Варенье из брусники (заготовка на зиму)

Очень простой рецепт варенья из брусники (заготовка на зиму) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье

Ингредиенты на четыре порции

• брусника 1 кг
• сахар 1,75 кг
• вода 200 г
• корица 1,5 г

Пошаговое приготовление

1. Ягоды брусники перебрать, промыть и обсушить.
2. Сварить сахарный сироп из воды и сахара и положить в него ягоды. Добавить корицу и варить на слабом огне, периодически помешивая и снимая пену, в течение 20 минут. Затем варенье снять с огня, дать ему постоять 10 минут, затем поставить опять на огонь и продолжать варить до готовности. Дать остыть, выложить в подготовленные банки и укупорить.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!