Паста с чесноком, чили и лимоном

Простой рецепт пасты с чесноком, чили и лимоном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 750 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 750 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Вегетарианская еда

Ингредиенты на две порции

• Паста 200 г
• Перец чили 1 штука
• Лимоны 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Петрушка 1 пучок
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Соль щепотка
• Молотый черный перец щепотка
• Горчица 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Отправить пасту вариться в кипящую подсоленную воду. Поставить на средний огонь сковороду и налить туда пару ложек оливкового масла.
2. Добавить в сковороду порубленный чеснок, помешивая немного обжарить.
3. Нарезать стручок перца чили и отправить к чесноку, перемешать (что бы было менее остро, можно удалить из перца семена или просто взять не весь стручок).
4. Натереть туда же цедру лимона, а потом добавить его сок.
5. Добавить чайную ложку горчицы. Нужно нарезать петрушку и половину добавить в сковороду, поперчить. Перемешать.
6. Слить с пасты воду, но немного воды сохранить.
7. Отправить пасту в сковороду, Добавить немного воды из под нее и перемешать. Воду нужно добавлять в несколько приемов, в небольшом количестве. Так, что бы паста не была сухая, но и заливать ее водой, что бы она там плавала не нужно.
8. Выложить пасту на тарелки, украсить остатками зелени и полить оливковым маслом.

 

Готовила вчера пасты с чесноком, чили и лимоном по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!